🏰 Château Climens的Asphodèle 2019是這家著名的蘇玳（Sauternes）一級莊園出產的乾白葡萄酒，與Sancerre的Pascal Jolivet合作釀造。 2019年是這款酒的第二個年份，由100% Semillon釀製，並完全在不鏽鋼桶中發酵和陳釀，以保持其新鮮度。 它旨在呈現蘇玳地區獨特而自然的乾白風格。 這款乾白波爾多葡萄酒呈現淡黃色至淺銀金色。 它帶有濃郁的香氣，包括木瓜、微妙的柑橘、白堊和宜人的礦物味。 Robert Parker指出它帶有柔和的內斂感，散發著檸檬皮、新鮮乾草、Bosc梨、石蠟、芫荽籽、金銀花和烤杏仁的香氣。 入口中等至豐滿酒體，帶有油性質感，良好的酸度，以及柑橘和青檸的風味，尤其在悠長的餘韻中更為突出。 它擁有活潑的清新感和絲滑的質感，最終以悠長而芬芳的餘韻作結。 【來自著名蘇玳特級莊園的稀有乾白Semillon，與Sancerre大師合作釀造】。 🍴 Asphodèle非常適合搭配海鮮，特別是貝殼海鮮、龍蝦、螃蟹和牡蠣。 它也完美搭配烤雞、小牛肉和豬肉菜餚，尤其是帶有辛辣或微甜調味的菜式。辛辣的亞洲菜、壽司或生魚片等生魚片，以及各種起司都是絕佳的搭配。 🥂 這款酒即使年輕時也十分美味，適合在發布後即時享用。 它會為任何優雅的餐桌增添光彩，對於尋求獨特而高品質乾白葡萄酒的人來說，是一個絕佳的選擇。