🏰 2020年布根地（Burgundy）年份被譽為非凡的一年，儘管生長季節炎熱乾燥，但出產的葡萄酒品質卓越，酸度活潑，風土表現出色。 這款Francois de Nicolay Volnay 1er Cru Santenots 2020，來自一個獨特地處Meursault卻被劃分為Volnay紅酒的一級園，呈現出【深邃濃郁的紅寶石色澤，帶有細緻的紫羅蘭和玫瑰花香，伴隨著草莓和覆盆子等小紅果風味，單寧絲滑，整體優雅細緻】。 🍴 其優雅與細緻使其非常適合搭配精緻菜餚，例如微辣的烤紅肉、精心烹製的野味，如鑲有牛肝菌的閹雞，或松露農家雞胸肉。搭配布里（Brie）或夏烏斯（Chaource）等溫和或奶油狀的乳酪也十分出色。若想嘗試亞洲風味，可考慮櫻桃燉鴨胸或精緻的中式魚香茄子。 🥂 非常適合浪漫晚餐、特殊慶祝活動，或品味布根地（Burgundy）佳釀的雅緻聚會。這款酒現在飲用已很宜人，但陳年數年後將會獲得更深層次的風味。