🏰【2018年Bernard Bonin布根地白酒Initiales BB，是一款真正的手工藝品，來自Meursault和Puligny之間的老藤，強調礦物感和活力多於豐腴，完美展現Meursault獨特風土！】 這款酒是Meursault幾個地塊的混釀，葡萄藤平均樹齡有50年。 釀酒師Nicolas Bonin認為Meursault的奶油味通常是現代釀酒技術造成，他更注重天然方法，包括天然酵母發酵和盡量少用二氧化硫。 這款酒在橡木桶中陳釀約15個月，之後再在不銹鋼桶中陳釀幾個月。 它是一款稀有的佳釀，在鑑賞家之間以其品質聞名。 預期有礦物主導的風味，帶有酸檸檬、濕石和令人驚喜的榛子餘韻。 香氣充滿成熟梨子和柑橘果香，口感清新強勁，酸度與礦物感平衡得很好。 其他風味包括明亮檸檬、熱帶水果、火柴味和細緻的鹹味酸度。 🍴 絕佳的開胃酒，或搭配醬汁魚、醬汁白肉、小牛肉和米飯，貝類、義大利麵、肥美魚類（鮭魚、鮪魚），或溫和軟質乳酪。 🥂 適合親密晚餐、精緻午餐，或作為開胃酒款待眼光獨到的客人。