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Hubert Lignier, Clos De La Roche Grand Cru, 2012

Red
750ml
酒標: 輕微損標 水位: 水位頸中
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WINE REGION
France Burgundy Clos de la Roche
MERCHANT
FEATURES
🏰2012年Hubert Lignier Clos de la Roche Grand Cru被【部分酒評家譽為可能為2012年最出色的布根地,散發著迷人純淨的香氣,並以極致的強度和精緻度見稱】。這個卓越且具陳年潛力的年份,將布根地的優雅與令人印象深刻的結構完美結合。 酒體呈現中等紅寶石色,帶有石榴石光澤。 複雜的香氣帶有成熟櫻桃、草莓、覆盆子、森林地、灌木叢、精緻香料、紫羅蘭和細膩橡木味。 口感絲滑優雅,單寧細緻,多汁的紅果味、辛辣的礦物感和完美融合的酸度,餘韻悠長,層次豐富,帶有泥土氣息。 🍴 這款高貴精緻的葡萄酒非常適合搭配櫻桃醬烤鴨、羊肚菌小牛肉片、陳年Époisses或康堤(Comté)起司。 也可搭配法式帶骨牛排、野味(如雉雞或鷓鴣)、紅酒燉雞、紅燒兔肉,以及松露或牛肝菌蘑菇菜餚。 🥂 一款高貴而精緻的葡萄酒,最適合隆重慶典、高級晚宴,或是認真的酒窖品鑑。
BACKGROUND
于貝爾·里尼耶酒莊 (Domaine Hubert Lignier) 是一座座落於勃根地莫瑞-聖丹尼 (Morey-Saint-Denis) 的傳奇名莊,以釀造深邃、結構嚴謹且極具陳年實力的佳釀聞名。酒莊現由 Laurent Lignier 掌舵,完美傳承了父親 Hubert 堅持傳統與低干預的釀造哲學。洛奇 (Clos de la Roche) 是莫瑞-聖丹尼最頂尖的特級園之一,而 Lignier 的酒款更被奉為該園的圭臬。此酒款展現出磅礡的氣勢,散發著黑果、松露與辛香料的複雜氣息,單寧強勁紮實。需經過漫長的窖藏,方能徹底釋放其華麗的優雅與迷人層次。
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