維奧萊酒莊（Chateau la Violette）位於波爾多右岸波美侯（Pomerol）產區。維奧萊酒莊以擁有最佳的風土條件而著稱。其葡萄園位於波美侯高地（Pomerol Plateau）上，全部用來栽培樹齡大多超過50年的梅洛（Merlot）葡萄。葡萄園內的底層土富含鐵礦石，表層土則由分佈著礫石的黏土和石灰岩構成。與波美侯其他酒莊一樣，酒莊對於葡萄栽培的管理工作實施得非常嚴謹。每週要花3天時間來管理葡萄園，以保障葡萄能夠順利成熟。葡萄的產量較低，當達到理想的成熟狀態後，工人們便會進行分區採摘。
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