🏰 2021年的Château Mangot Cuvée Todeschini Distique 是一款波爾多紅酒，特別來自Saint-Émilion Grand Cru，並以有機釀造而聞名。2021年波爾多年份雖然充滿挑戰，但仍生產了令人愉悅的紅、白葡萄酒，特點是酒精濃度較低、酸度較高，並著重於紅果、胡椒、香草和鹹香風味。它被認為是一款較柔和、早飲、經典風格且帶有鮮明清新感的波爾多。2021年的Cuvée Todeschini Distique，此年份完全由卡本內弗朗釀造，散發出花香、香料、紅李、薄荷、黑莓、泥土、煙燻和橙皮的香氣。口感清新、柔滑、充滿活力、多汁且濃郁，帶有甜美成熟的紅果味、細緻的單寧和清新的礦物餘韻。它在陶罐和大型橡木桶中陳釀，未使用新橡木。評論家讚揚它充滿活力和層次感的特點，以及堅實而細緻的單寧。 【 一款有機、以卡本內弗朗為主導，帶有鮮明清新感和優雅單寧的Saint-Émilion 】。 🍴 這款酒用途廣泛，適合搭配各種經典肉類菜餚，例如小牛肉、豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉、野味、烤雞和燒烤菜式。它亦可搭配亞洲菜餚、豐盛的魚類菜式如鮪魚、蘑菇和義大利麵。鑑於其清新風格，搭配烤肋眼牛排也會非常出色。 🥂 適合各種場合，從朋友聚餐到較正式的聚會，特別適合欣賞有機葡萄酒和清新風格波爾多的人士。