🏰 2022年布根地（Burgundy）年份被證明是出色的，特點是炎熱乾燥的夏季，出產了陽光充沛、柔順的白酒和絲滑、帶有紅色水果風味的黑皮諾。 儘管早期對炎熱和乾旱有所擔憂，但及時的降雨和精心的葡萄園管理，讓葡萄酒具有成熟度與豐富的質感，並以令人驚訝的清新與活力取得平衡。 Les Horées 是由Catharina Sadde（曾在DRC和其他著名酒莊受訓）創立的精品酒莊，專注於生物動力法釀酒和手工藝方法。 他們的Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots 2022，是一款精緻的乾紅黑皮諾，來自一個涼爽、晚熟、東北向的地塊，散發出黑加侖、成熟櫻桃、漿果和微妙香料味的迷人香氣。 口感上，它提供了良好結構、絲滑質地和多汁的風味，帶有令人愉悅的鹹味，提供清新與平衡。 【 生物動力、手工藝、風土導向 】 🍴 這款優雅的布根地紅酒非常百搭。搭配烤家禽、香煎鴨胸、蘑菇塔，或者精緻的野味料理都非常出色。它的清新感和紅色水果風味也讓它適合搭配熟食拼盤或溫和、帶泥土味的起司。 🥂 適合高雅的晚宴、特別的家庭聚餐，或者葡萄酒愛好者聚會，探索布根地鮮為人知的一級園的細微差別。這是一款講述精心釀造與獨特風土的葡萄酒。