🏰 2021年Château Langoa Barton 是一個具有歷史意義的年份，它是Barton家族新酒莊釀造的第一個年份，並以紀念家族在波爾多（Bordeaux）200週年的特別酒標發行。 這款聖朱利安（Saint-Julien）紅酒混釀，由61%卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）、36%梅洛（Merlot）和3%卡本內弗朗（Cabernet Franc）組成，在60%新法國橡木桶中陳釀。 它被形容為一個來自較涼爽年份、迷人而輕盈的聖朱利安，但同時充滿希望。 預期帶有深色漿果、李子、甜香料和雪茄盒的迷人香氣，以及黑醋栗、雪茄包裝紙、泥土和黑松露的氣息。 口感中等至飽滿，肉質豐滿而順滑，精緻的單寧和良好整合的酸度，展現出充滿活力的果核。 它提供紅醋栗、蔓越莓和花香的暗示，帶有清脆活潑的餘韻，以及橡木陳年帶來的烘烤和煙燻氣息。 🍴 這款經典波爾多紅酒是多種菜餚的絕佳搭配。它特別適合搭配各種經典肉類菜餚，包括牛肉、鹿肉、小牛肉、豬肉、羊肉、鴨肉和野味，無論是烤、燉還是燒都可。它也搭配亞洲菜、濃郁魚類（如鮪魚）、蘑菇、義大利麵，以及各種硬質和軟質乳酪。 🥂 這款酒值得陳年4-6年，預計在涼爽酒窖中可陳放未來二十年，最佳飲用期由2025年或2028年開始。 它是一款會優雅陳年的酒，未來多年都會帶來愉悅。 【新酒莊首個年份及200週年紀念酒標】