🏰 【呢支Thenard Baron Grands Echezeaux Grand Cru 2020 係布根地特級園嘅經典之作，佢嘅葡萄園仲要喺Romanee-Conti隔離，係呢個名莊區第四大嘅地主，真係好有來頭！】 2020年布根地嘅酒出名夠集中又夠新鮮。呢款Pinot Noir聞落有深色櫻桃、布冧、紅茶同濕石嘅香氣。入口強勁集中，黑果味濃郁，單寧結實但酸度平衡，收尾悠長、乾身又複雜，帶有鹹鮮嘅礦物味同持久嘅黑果香。 🍴 呢款優雅嘅紅布根地同香草烤羊鞍配薯蓉、蘑菇百里香撻，或者烤紅菜頭扁豆沙律配芥末醬都好夾。 如果想配中菜，燒乳鴿或者清湯腩都係唔錯嘅選擇，可以帶出酒嘅層次。 🥂 最啱喺高級晚宴或者特別慶祝場合享用，呢支酒係用嚟細味同欣賞嘅，展現傳統布根地風格，陳年潛力一流！