🏰這款2020年份的Domaine Clos de la Chapelle Pommard Les Chanlins Vieilles Vignes，由接近95年樹齡的老藤釀製而成，完美展現了卓越的平衡和非凡的純淨果味。 這款布根地（Burgundy）黑皮諾紅酒結構紮實，呈現深邃而清新的紫色調。 酒評家讚揚其成熟而香氣明亮的特質，口感偏向黑果而非紅果，中段紮實，餘韻非常悠長而擴散。 預期會有櫻桃風味，並帶有泥土、煙草、鐵質和香草的點綴，收結清新持久。 🍴 這款有結構且濃郁的紅酒，是烤野味和其他野禽的理想搭配。它與經典法國菜，例如紅酒燉牛肉（Boeuf Bourguignon）或紅酒燴雞（Coq au Vin）也十分契合，搭配濃郁的乳酪更是完美選擇。 小牛肉和其他家禽菜式也會是出色的搭配。 🥂 這款Pommard是慶祝餐宴或與酒友聚會的絕佳選擇，它既能即時帶來愉悅，也具有極佳的陳年潛力。其複雜性和深度，絕對能成為任何鑑賞家的焦點。