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🏰 2018年布根地葡萄酒,無論紅酒或白酒都表現出色,這個年份的生長季節炎熱乾燥,開花期早而成功,產量豐盛,特別是夏多內(Chardonnay)。紅酒展現出優雅經典的風格,濃郁而集中。這個年份最出色的紅酒,以其強烈而豐滿的特質聞名,且沒有過熟的感覺。Chateau de Marsannay 的 Chambertin Grand Cru 2018,作為一款享譽盛名的布根地紅酒,充分展現了這個年份的潛力,現在即可飲用,亦有陳年價值。 【出色年份的特級園布根地紅酒】。
🍴 這款Chambertin Grand Cru 帶有典型的紅果和泥土氣息,非常適合搭配經典法國菜,例如櫻桃醬烤鴨胸、紅酒燉雞(Coq au Vin)或勃艮第燉牛肉。若想嘗試中式搭配,可考慮廣式燒鵝或精緻的北京烤鴨。
🥂 這款酒非常適合重要慶典、高雅的晚宴,或作為珍藏品加入您的酒窖。也是週年紀念或送禮的理想選擇。
BACKGROUND
馬沙內酒莊(Château de Marsannay)位於法國布根地的馬沙內產區,為該產區內最大、最著名的酒莊。園內種植的葡萄品種除了布根地典型的黑皮諾和夏多內之外,還兼有極具特色的白皮諾和灰皮諾。酒莊的歷史可以追溯到16世紀以前。原建築在法國國王路易十二統治時期被瑞士軍隊摧毀,現城堡在原址重建。