艾曼紐．胡傑酒莊（Domaine Emmanuel Rouget）始建於 1985 年，位於法國布根地。在當時出產的酒款在全世界收藏家中幾乎獲得了神話般的地位。酒莊位於Flagey-Echézeaux。 除了黑皮諾（Pinot Noir）以外，艾曼紐在他的莊園中也使用加美（Gamay）進行釀造，同時在布根地地區生產阿里哥蝶（Aligote'）釀造的優質白酒等。Emmanuel Rouget 是繼承酒神Henri Jayer思想哲學的傳人。從種植到釀造，Emmanuel 遵循著Jayer 的「不干預」釀酒理念。