雷蒙特羅拉（Raymond Trollat）是聖約瑟夫（Saint-Joseph）產區一位傳奇的已退休釀酒師。他的葡萄酒極其罕見，備受收藏家追捧。Trollat以其傳統、質樸的釀酒方式聞名，採用老藤席菈釀造出真正展現北隆河谷花崗岩風土的葡萄酒。他的聖約瑟夫以其充滿靈魂的個性而聞名，散發出煙燻肉、紫羅蘭和深色水果的複雜香氣，具有深邃的泥土氣息。