蒙寶酒莊（Chateau Monbousquet）位於位於法國波爾多（Bordeaux）產區聖埃美隆（Saint Emilion）村，是聖埃美隆的列級酒莊。蒙寶酒莊的歷史可以追溯到1540年。蒙寶酒莊擁有32公頃的葡萄園，種植的紅葡萄品種包括70%的梅洛（Merlot）、20%的品麗珠（Cabernet Franc）和10%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。此外，酒莊還利用1公頃的葡萄園種植白葡萄，66%為長相思（Sauvignon Blanc），34%為灰蘇維翁（Sauvignon Gris）。葡萄種植密度為每公頃5,500株，葡萄藤的平均樹齡達40年。葡萄園內的土壤由沙土、黏土和碎石構成。這種土壤在聖埃美隆地區不是最好的土壤，不過佩斯先生嚴格控制葡萄產量，從而確保了園內葡萄的質量。