🏰 2020年布根地年份氣候成熟陽光充足，涼爽的夜晚保持了清新和張力，因此葡萄酒以其平衡和純淨而備受讚譽。 這款來自布根地新星Pierre Boisson 的 Pommard 2020，比傳統強勁的 Pommard 展現出更通透和芳香的風格。它呈現深紅寶石色，帶有年輕的紫色調。 香氣散發著紅櫻桃、野草莓、輕微黑醋栗、紫羅蘭、溫和香料和一絲森林地面的氣息。口感中等酒體，酸度多汁，紅色水果清脆，單寧如絲般柔滑，餘韻明亮活潑，帶有微妙的礦物感。 【 新星酒莊的特級園級別品質 】 🍴 這款 Pommard 是搭配經典菜餚的絕佳選擇，如烤雞、鴨胸、豬里肌、或香草兔肉。現代搭配可考慮烤甜菜根、扁豆沙拉或野菇吐司。國際菜餚方面，它與義大利烤豬肉（porchetta）或日本燒鳥相得益彰。 🥂 此酒現在經過醒酒後即可享用，亦可優雅地窖藏8至15年，隨著時間推移會發展出更複雜的層次，同時保持其標誌性的清新。也可在5至7年內飲用。