🏰news | features + short tasting note Liger-Belair的Vosne Romanee Les Petits Monts 1er Cru 2016 是一款備受追捧的布根地紅酒，以其【精緻的細膩度與複雜的香氣，是一個充滿挑戰但回報豐厚的年份中的真正瑰寶】而聞名。Louis-Michel Liger-Belair 是Vosne-Romanée的超級生產商，從他卓越的葡萄園釀造出具有巨大純淨度與優雅的葡萄酒。2016年布根地的年份由於霜凍和冰雹而充滿挑戰，但倖存的葡萄出產的葡萄酒具有非凡的濃郁度與清新度，特別是對於那些精心管理葡萄園的生產商。這款Les Petits Monts 通常帶有迷人的紅色漿果、紫羅蘭和微妙香料的香氣，口感絲滑，酸度活潑，餘韻悠長，帶有礦物味。它是一款完美平衡力量與優雅的葡萄酒。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款精緻的Vosne-Romanée 搭配廣東清蒸乳鴿或者精緻的香煎和牛會非常出色。如果是西式菜餚，可以考慮烤珍珠雞佐野菇、經典的紅酒燉牛肉，或者松露燉飯。搭配溫和的陳年起司例如Comté也十分合適。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這支酒非常適合特別週年紀念、重要的生日，或者布根地愛好者的親密聚會。它是一支承諾在未來一二十年會變得更美的酒！