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Du Comte Liger-belair, Vosne Romanee La Colombiere, 2014
🏰 Domaine du Comte Liger-Belair 的 Vosne-Romanée La Colombière 2014 是一款備受推崇的紅布根地,展現出持續的改進和深度。這款酒的2014年份在香氣上以濃郁而強烈的果味著稱,呈現出較少花香、更深沉的Vosne-Romanée風格。口感上,它展現出同級別中較為厚重的果味,活潑而精準,帶有可愛的多汁果核。葡萄園富含石灰石的土壤賦予它 unmistakable 的礦物感,是酒莊尊貴血統的標誌。2014年份被形容為帶有多汁而細膩的紅色水果味,結合強勁而精緻的礦物感,預示著卓越和細膩。 【一款嚴謹的Vosne-Romanée村莊級葡萄酒,展現出不斷提升的品質與深度】。
🥂 這款優雅而複雜的紅布根地非常適合高雅的晚宴、浪漫之夜,或者特別慶祝活動,在這些場合它細膩的特質可以得到細品。它亦是送給眼光獨到的葡萄酒收藏家的絕佳禮物。
飲用建議:作為一款成熟的葡萄酒,換瓶30-60分鐘可以幫助它充分展現香氣潛力,並讓任何沉澱物沉澱。建議在16-18°C(60-64°F)下飲用。
🍴 它非常適合搭配經典的布根地菜餚,例如烤鴨、紅酒燉雞(coq au vin)、蘑菇菜餚,或者精緻的野味鳥類。它的泥土和果味亦能搭配優質牛肉或成熟的軟乳酪。
BACKGROUND
利格-貝萊爾伯爵酒莊 (Domaine du Comte Liger-Belair) 成立於 2000 年,是勃根地相對較新的葡萄酒生產商,但Liger-Belair 家族自 1815 年起就有經營葡萄園的經驗。現時由路易-米歇爾·利格-貝萊爾伯爵管理,並開始再次在沃恩-羅曼尼和夜聖喬治種植葡萄園。 Comte Liger-Belair 現在只生產來自 La Romanée ,位於羅曼尼康帝山上的特級葡萄園的唯一葡萄酒。酒莊還擁有多個 Vosne-Romanée 一級園葡萄園的土地。儘管酒莊很年輕,但酒莊的葡萄酒結構優雅,廣受追捧。 La Romanée 更是勃根地生產的最昂貴的葡萄酒之一。