🏰 2006年的Denis Bachelet Charmes Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes 是一款【來自微型膜拜酒莊的驚艷之作】，由接近百年老藤（1907-1917年種植）釀造而成。這款布根地紅酒散發出黑櫻桃、甜黑醋栗、烤肉、苦巧克力和複雜的黑色礦物味。 酒體飽滿、深邃而純淨，中段口感驚人地濃郁，焦點精準，酸度活潑，餘韻悠長並帶有泥土氣息。 預期會有深邃的花香、松露和櫻桃味，單寧如絲般柔滑，陳年後會發展出花香、森林泥土和松針的香氣，展現出複雜性與新鮮感。 這個年份豐厚、肉感十足，帶有沉思的氣息，同時亦不失細膩優雅。 🍴 這款精緻的特級園與松露烤鵪鶉、香煎小牛胸腺、經典紅酒燉牛肉、陳年Comté起司、鴨肉、鵝肉、野味或法式燉兔肉都非常搭配。 🥂 最適合布根地收藏家、特別慶祝晚宴，或是需要一款深邃且具陳年潛力的Pinot Noir的高雅聚會。這款酒現在飲用也很好，但亦有顯著的陳年潛力，有評論建議可以享用到2040年。