🏰 2019年杜高塔酒莊（Domaine du Clos de Tart）的La Forge de Tart，作為這個歷史悠久的Morey-Saint-Denis特級獨佔園的副牌酒，展現了經典布根地紅酒的頂級風範。該年份在五月和六月經歷了乾旱，七月更加嚴重，但採收於9月13日在極佳的天氣下開始，葡萄非常健康，幾乎不需要篩選。 這款帶有紫色調的酒，散發著新鮮的紅果香氣，如野草莓和羅甘莓，以及黑醋栗和李子等深色水果味，伴隨著辛辣和花香，以及細緻的香氣。 口感美妙，風味深邃，平衡感極佳，單寧柔順，酸度細膩，餘韻悠長而精準。 評論家對其和諧性讚譽有加，Decanter給予93分，Robert Parker給予91分。 被形容為絲滑奢華，口感順滑和諧。 【傳奇特級獨佔園的副牌酒】。 🍴 這款優雅的黑皮諾非常適合搭配烤鴨、鵝肉、蜜汁家禽、烤肋排和燉羊肉。它也與風味濃郁、質地柔軟的乳酪相得益彰，例如Comté和Époisses。 🥂 這款酒非常適合在精緻的晚宴或特別慶祝活動上享用，展現布根地的優雅。雖然現在飲用已很棒，但陳年十年或更長時間將帶來更大的回報。