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Georges Mugneret Gibourg, Ruchottes Chambertin Grand Cru, 2007
🏰【Georges Mugneret Gibourg Ruchottes Chambertin Grand Cru 2007,來自Combe de Lavaux盡頭的獨特風土,其薄而多石的土壤賦予了葡萄酒非凡的礦物感與深度】。這款酒展現出卓越的陳年潛力,可窖藏10至20年,即使在年輕時品嚐,亦能帶來愉悅的體驗。
品酒筆記:呈現精緻的櫻桃紅色澤。香氣細膩,以森林水果和灌木叢的芬芳為主,帶有辛辣的暗示。口感豐富,單寧高貴而絲滑,其豐富性和平衡感都非常出色。
🍴 這款布根地特級園紅酒是搭配鴨肉醬、酥皮牛肉、炒蘑菇的絕佳選擇,當然,與當地著名的Ami du Chambertin乳酪更是天作之合。它也適合搭配牛肉、鴨肉、鵝肉和野味。
🥂 適合在特別的節日慶祝、與美食愛好者分享,或作為一份珍貴的禮物。
飲用建議:這款酒已進入適飲期,但仍有陳年潛力。
BACKGROUND
小天使酒莊(Domaine Georges Mugneret-Gibourg)是一家法國高品質黑皮諾生產商,位於夜丘,以產自勃根地最受歡迎的葡萄園的葡萄酒而聞名。1933年,酒莊成立,在 20 世紀 50 年代購買了小塊土地,擴大了家族的葡萄園。於 2009 年合併,命名為 Domaine Georges Mugneret-Gibourg。酒莊最珍貴和最昂貴的葡萄酒來自特級園葡萄園Ruchottes Chambertin、Clos de Vougeot和Echézeaux,同時生產多個一級園葡萄園的勃根地紅酒。