🏰2016年Bizot Vosne Romanee 是【布根地風土的驚艷展現】，散發出紫羅蘭、玫瑰花瓣、牡丹、印度香料、紅色漿果和橙皮的香氣，底層還有生可可和泥土的深沉氣息。這款酒來自一個以產量稀少、釀酒師低調和卓越品質而聞名的酒莊，讓它成為布根地的明星。入口酒體中等至飽滿，絲滑帶鹹，果味充沛，單寧柔和，餘韻悠長。Bizot指出，它的花香和異國情調的香氣，以及相對較淺的顏色，都是這個地塊的典型特徵。它展現出黑果、鹿肉和灌木叢的風味，強勁而絲滑，濃郁而細膩。雖然單寧仍然略顯緊緻，需要多幾年時間軟化才能真正綻放光芒。 🍴 這款優雅的Vosne Romanee，完美搭配經典布根地菜餚，例如法式肉派、烤鹿肉、野味，或蘑菇料理。它也與精緻的冷肉拼盤和陳年軟質乳酪完美搭配。 🥂 是鑑賞家品鑑、特別週年晚宴的絕佳選擇，或是布根地收藏中的珍貴藏品。陳年紅布根地建議在15至16°C飲用，以充分展現其細膩風味。