🏰 2008年的Remirez de Ganuza Trasnocho 是一款【宏偉而前衛的西班牙紅酒，採用專利且革命性的萃取方法，輕柔地壓榨發酵後的果皮，以消除苦澀元素】。這項創新技術使其果味表現強勁，並展現了酒莊的技術實力。這款酒主要由平均樹齡超過六十年老藤的Tempranillo和Graciano釀造，並在全新法國橡木桶中陳釀超過二十個月。它展現出濃郁奢華的黑醋栗、黑醋栗奶油、甜甘草、野草本和濃郁可可風味，由無縫而強勁的單寧支撐。品酒筆記形容它呈櫻桃紅色帶紫邊，有高強度森林水果、甘草、優雅的烘烤味和甜香料味，餘韻平衡而悠長。 🍴 這款濃郁的Rioja紅酒，完美搭配炭烤肋眼牛排、烤乳豬、漿果醬鹿肉、豐盛的野菇燉飯，或濃郁的陳年羊奶乳酪。它也與紅肉、烤肉、醃製乳酪和燉肉搭配得很好。 🥂 適合舉辦美食燒烤派對、以頂級肉類為主的慶祝晚宴，或是一群葡萄酒愛好者探索現代Rioja的聚會。