🏰 【Domaine Francois Raveneau Chablis Blanchot 2017 是一款頂級的夏布利特級園，以其卓越的品質和穩定性而備受追捧】，反映出每公頃僅13百升的集中產量。2017年份的生長季節順利，天氣理想，儘管春季霜凍減少了產量，但也造就了它的濃郁和力量。 👃 預期會有濃郁而豐富的成熟檸檬、杏桃、蜂蠟、碘酒、榛子和煙燻香氣。 口感集中，果味成熟而帶有鹹香，強勁但不過重，展現出極佳的存在感和悠長、礦物主導的餘韻。 Decanter 形容它優雅而內斂，帶有海邊海帶和岩石池的香氣，以及清爽、礦物味的餘韻。 🍴 這款出色的白酒與生蠔、海鮮拼盤、烤魚、奶油醬家禽和羊奶乳酪是絕佳搭配。它也被提及非常適合搭配烤章魚。 🥂 是高級餐飲體驗、特別海鮮晚餐，或是供收藏家珍藏頂級夏布利以待未來享用的絕佳選擇。建議在它十歲之前都不要開瓶，讓其潛力完全綻放。