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Joseph Drouhin, Charmes Chambertin Grand Cru, 2019
🏰 【2019年Joseph Drouhin Charmes Chambertin Grand Cru是一款豐盛而獨特的葡萄酒,預示著布根地「9」字尾年份的偉大,帶有非凡的豐盛度與和諧感,並由精緻高貴的單寧支撐!】 Joseph Drouhin酒莊創立於1880年,是布根地最受尊敬的酒莊之一,以創新和龐大的葡萄園版圖而聞名。 Charmes-Chambertin特級園位於Chambertin下方,土壤多石,石灰岩裸露。 2019年份成熟度極佳,釀造出豐滿柔滑、迷人而細膩的葡萄酒。
酒色呈現美麗而濃郁的紅寶石色。 香氣初聞是櫻桃味,隨後演變出木質和精緻的香料香氣,帶有優雅的麝香氣息。 口感豐富複雜,提供絲絨般的質感,包裹著精緻而清晰的單寧結構。 風味非凡,豐盛而和諧,帶有糖漬櫻桃、異國木皮和精緻香料的風味,餘韻悠長持久。
🍴 搭配陳年起司、松露、精緻肉類菜餚,以及烤鷓鴣或醬汁山鷸等野味禽鳥都非常適合。
🥂 這款酒是慶祝晚宴、特別場合,或者收藏家尋找迷人且具陳年潛力的布根地特級園的絕佳選擇。建議在16-18°C飲用。
BACKGROUND
約瑟夫.杜亨酒莊(Joseph Drouhin)是法國布根地最重要的酒莊之一。葡萄品種主要為黑皮諾(Pinot Noir),還有一部分是夏多內(Chardonna)。該酒莊成立於1880年,位於伯恩(Beaune)。20世紀期間,酒莊擴展至夏布利(Chablis)、夜丘(Côte de Nuits)、伯恩丘(Côte de Beaune )和夏隆內丘(Côte Chalonnaise),從普通的村級葡萄酒到高價的特級和一級葡萄酒,包括黑皮諾和夏多內。