🏰news | features + short tasting note De La Pousse d'Or嘅Chambolle Musigny Les Charmes 1er Cru 2018係一支備受推崇嘅布根地紅酒，由以優雅同精緻聞名嘅葡萄園嘅Pinot Noir釀製。雖然呢個具體年份嘅品酒筆記唔多，但2018年布根地年份普遍溫暖而豐盛，出產嘅葡萄酒成熟、濃郁，單寧柔順，同時通常保持良好嘅清新度。Chambolle Musigny 1er Cru葡萄酒以其細膩嘅花香、活潑嘅紅色水果同絲滑嘅質感而聞名。預期佢會有明亮嘅紅寶石色澤，帶有櫻桃、覆盆子同紫羅蘭嘅芳香，交織住微妙嘅泥土同香料味。口感應該會和諧精緻，果味、酸度同細緻單寧平衡得好好，餘韻悠長而優雅。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢支優雅嘅Chambolle Musigny 1er Cru同精緻嘅菜式會係一個好正嘅配搭。可以考慮莓果醬烤鴨胸、香煎小牛肉，或者鵪鶉等精緻野味。佢同蘑菇菜式、高級凍肉，以及一系列軟身、忌廉狀芝士，好似Brie或者Camembert都好夾。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 呢支酒好啱喺浪漫晚餐、特別週年紀念，或者同朋友仔細品味頂級布根地Pinot Noir細膩美態嘅精緻聚會。佢係一支既有即時魅力，又有潛力繼續優雅陳年嘅酒嚟㗎！