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Joseph Drouhin, Chambertin Clos de Beze Grand Cru, 2016
🏰 2016年布根地年份產量雖低,但品質極高。這款Joseph Drouhin Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2016是【一款備受讚譽的葡萄酒,獲得Robert Parker's Wine Advocate 98分和James Suckling 97分,被譽為酒莊有史以來最佳之作】。它呈現美麗、濃郁的紅寶石色,香氣非常清晰,帶有卓越的張力和集中度,散發著超級辛辣和花香,包括紫羅蘭、李子和黑覆盆子。口感純淨絲滑,紅色水果風味多於黑色水果,與良好整合的新橡木桶風味和諧,餘韻豐富且充滿口腔。
🍴 這款特級布根地葡萄酒的經典搭配包括烤野味(鴨肉、雉雞)、威靈頓牛排、松露菜餚和陳年硬起司。
🥂 這是一款極具收藏價值且適合陳年的特級園葡萄酒,非常適合重要的里程碑慶祝活動、嚴肅的葡萄酒品鑑會或奢華晚宴。它具有20年以上的陳年潛力,將會表現出色。
BACKGROUND
約瑟夫.杜亨酒莊(Joseph Drouhin)是法國布根地最重要的酒莊之一。葡萄品種主要為黑皮諾(Pinot Noir),還有一部分是夏多內(Chardonna)。該酒莊成立於1880年,位於伯恩(Beaune)。20世紀期間,酒莊擴展至夏布利(Chablis)、夜丘(Côte de Nuits)、伯恩丘(Côte de Beaune )和夏隆內丘(Côte Chalonnaise),從普通的村級葡萄酒到高價的特級和一級葡萄酒,包括黑皮諾和夏多內。