🏰2020年的Clos de la Chapelle Volnay 1er Cru，這款【布根地獨佔園的瑰寶】，以其卓越的平衡和純淨的果味而聞名。 這個一級獨佔園的50年老藤，種植在黏土石灰岩和白色泥灰岩土壤中，得益於獨特的微氣候，促使葡萄早熟，同時保持了陳年所需的優雅和結構。 2020年這個年份，糖分和pH值都非常均勻，釀造出酒體深邃的葡萄酒。 預期酒色呈紅寶石和石榴紅，帶有成熟紅莓、烘焙香料和花香的優雅氣息，以及森林地被和乾葉的風味。 入口柔順豐滿，充滿成熟甜美的紅莓果味，口感滑順，餘韻悠長和諧，單寧細緻，酸度活潑。 🍴 這款優雅的Pinot Noir非常適合搭配羊膝、鴨胸肉或羊肚菌甜麵包。 它也與布里亞薩瓦蘭（Brillat-Savarin）或沙烏斯（Chaource）這類三倍奶油起司，以及火雞、野味和各種家禽料理完美搭配。 🥂 非常適合浪漫晚餐、特別的家庭聚會或高雅的品酒會。建議在15-16°C (59-61°F)之間飲用，以最佳地欣賞其細緻的香氣和風味。