🏰來自Chablis最受推崇的酒莊之一，Francois Raveneau 的2013年Chablis Montee de Tonnerre 1er Cru，儘管對某些酒莊而言是個具挑戰性的年份，但仍被譽為「出色之作」，並以50年老藤釀造的「美味珍品」著稱。 這款一級園在舊橡木桶和半桶（feuillettes）中陳年約一年，這種技術旨在賦予酒體質地而非明顯的橡木風味，同時促進更好的氧氣交換。 🍴 預期其【優雅的梨、蘋果、香料和柔和杏桃香氣】，展現經典Chablis特色。 口感充滿活力，圓潤中等酒體，深度佳，餘韻悠長，常帶有柑橘、檸檬、碎石和煙燻風味，並隱約透出Raveneau標誌性的蜂蜜礦物感。 這款Chablis是搭配新鮮生蠔、烤扇貝、豐盛魚類料理或經典羊奶起司沙拉的完美選擇。 🥂 適合用於精緻的海鮮盛宴、特別紀念日晚餐，或是尋求兼具活力與陳年潛力的Chablis收藏家。