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Jean-luc & Eric Burguet, Meursault Sous La Velle, 2018
🏰2018年的Jean-Luc & Eric Burguet Meursault Sous La Velle 是一款經典的布根地白酒,以其【奶油般豐腴而複雜的風味】而聞名。儘管這款酒的具體年份報告有限,但2018年布根地普遍是一個溫暖而豐收的年份,生產出成熟且富有表現力的白葡萄酒。Meursault葡萄酒通常酒體飽滿,口感豐富,常展現榛果、奶油、烤杏仁和柑橘的香氣,並帶有富含石灰岩土壤帶來的強烈礦物感。「Sous La Velle」葡萄園以釀造出兼具豐腴和清爽酸度的葡萄酒而聞名。
🍴 這款Meursault是搭配豐盛海鮮菜餚的絕佳選擇,例如香煎干貝佐奶油醬、烤龍蝦或奶油蝦義大利麵。它也與烤雞或火雞非常搭配,特別是搭配蘑菇奶油醬。若搭配粵菜,可考慮薑蔥蒸石斑,或起司焗蟹,酒的豐腴感能襯托出鮮味。
🥂 適合高雅的午餐、慶祝海鮮晚餐,或作為送給白布根地愛好者的令人印象深刻的禮物。建議冰鎮至10-12°C (50-54°F)。