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Des Comtes Lafon, Volnay Santenots Du Milieu 1er Cru, 1990

WA
96
Red
1.5L
酒標: 酒標破損 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽有破損
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WINE REGION
France Burgundy Volnay
MERCHANT
FEATURES
🏰 1990 年 Des Comtes Lafon Volnay Santenots du Milieu 1er Cru 是一款備受推崇的布根地(布根地)紅酒,【被認為是這個著名葡萄園的五大佳釀之一,標誌著 Dominique Lafon 真正確立其紅酒風格的時期】。 1990 年沃爾奈(Volnay)Santenots 的年份被形容為華麗、果味濃郁,甚至早熟,代表著一個堅實的布根地(布根地)年份。 它提供深沉而強勁的香氣,帶有黑果、濃縮咖啡、篝火、鹿肉、泥土和潮濕木材的氣息。 預期會有大量的深李子、覆盆子、橙雪酪和甘油香氣,持久而迷人。 這款酒比 1989 年的酒體更豐滿、更濃稠,呈現出非常感性且相當現代的風格。 它帶來令人著迷的完整感,具有濃郁的果核、令人印象深刻的長度,以及成熟單寧的抓力。 這款酒呈現中等紅寶石色,帶有李子、茴香、碘、森林地被、紫羅蘭和片岩的香氣。 濃郁、年輕的黑莓、深李子和黑覆盆子果味層層疊疊,伴隨著泥土和鐵屑的味道,帶有微妙而飄逸的質感。 其他風味包括蘑菇、松露和煮熟的紅果,帶有中等偏高的酸度與柔滑圓潤的單寧。 🍴 這款卓越的沃爾奈(Volnay)是搭配野味和鹿肉的絕佳選擇。 鑑於其複雜的風味,它亦非常適合烤紅肉、濃郁的蘑菇菜餚和精選的陳年起司。 🥂 是一個特別紀念日、高雅晚宴,或布根地(布根地)垂直品酒會的完美葡萄酒。它現在正處於最佳飲用期,並具有繼續優雅陳年多年的結構。
BACKGROUND
貢拉馮酒莊(Domaine des Comtes Lafon)是位於法國布根地的知名酒莊,以其在該地區出產的一些最受讚譽(且價格昂貴)的夏多內白酒聞名。主要的葡萄品種是夏多內(Chardonnay),但也種植了一小部分黑皮諾(Pinot Noir) 。酒莊位於伯恩丘的梅索村(Meursault in the Côte de Beaune),但在另三個村莊夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)、渥爾內(Volnay)和蒙蝶利(Monthélie)也擁有葡萄園。貢拉馮酒莊的房子和酒窖於1869年由Boch家族建造,但其作為酒莊的聲譽主要受到Jules Lafon的影響,他在1894年與Marie Boch結婚。
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