🏰 Cossart Gordon是馬德拉酒的著名生產商，他們的Colheita Verdelho Single Harvest Madeira代表了這種加強葡萄酒的中乾風格。Verdelho在歷史上被認為是馬德拉島最具代表性的品種。 【這款Cossart Gordon Colheita Verdelho提供了複雜而濃郁的香氣，散發著雪松、異國木材、熱帶乾果和香料的風味，餘韻悠長清新，帶有鹹味和陳年白蘭地的特徵】。 它通常呈現清澈的黃玉色，帶有金色光澤。 入口細膩、濃郁，非常清新，由於固定酸度，帶有極佳的金屬感。 品酒筆記通常會強調苦太妃糖味、酸度及柑橘味，以及經過木桶陳年而濃縮的層次。 🍴 馬德拉酒，特別是Verdelho Colheita，用途非常廣泛。它非常適合搭配蛋糕和奶油等豐富甜點，但其酸度和堅果味也使其成為鹹味菜餚的絕佳搭配。可以考慮烤五花肉、濃郁的起司，甚至是濃郁的海鮮濃湯。若搭配粵菜，可以嘗試脆皮乳豬、鹹蛋黃蝦，或濃郁的燉雞湯，其複雜性可以襯托鮮味。 🥂 適合用於飯後消化酒、特殊場合，或作為送給喜歡加強葡萄酒的人的獨特禮物。這是一款可以單獨享用，也可以搭配多種美食的葡萄酒。這款馬德拉酒已澄清，無需換瓶，開瓶後可保存數月。 垂直存放於陰涼、乾爽、恆溫的環境中，理想溫度不超過16°C。