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Burmester, Vintage Port, 1985

Sweet Wine
750ml
Very Slightly Damaged Label Neck Level Filled
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Unit Price
HKD 640
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WINE REGION
Portugal Douro
FEATURES
1985 年的 Burmester Vintage Port 來自一個波特酒的輝煌年份,溫暖乾燥的夏季帶來了豐收。 這個年份在 Vivino 用戶中很受歡迎,並獲得了評論家的高度評價。 這是一款濃郁溫暖的甜酒,帶有香草蛋糕糊、黑莓、泥土、紅醋栗和微妙香料的香氣。 它呈現出成熟的乾李子香氣和濃郁的果香,口感中等,果味圓潤,已完全發展。 一些品嚐者還發現了甘草、煙草和帶有融合單寧的細膩櫻桃果味。 【 經典且備受好評的年份波特酒 】。 對於這種年份的葡萄酒,務必小心處理。軟木塞可能脆弱,因此使用 Durand 開瓶器或 Ah-So 可能會有所幫助。強烈建議醒酒約 7.5 小時,讓葡萄酒呼吸並展現其複雜的香氣,因為老年份波特酒預計會有沉澱物。侍酒溫度應略低於室溫,約 16-18°C (60-64°F)。 這款濃郁溫暖的波特酒的食物搭配包括巧克力和焦糖甜點。 它也與陳年芝士完美搭配。這款年份波特酒非常適合慶祝重要里程碑、作為豪華的餐後甜點,或在壁爐旁度過一個沉思的夜晚。
BACKGROUND
伯梅斯特(Burmester)是葡萄牙歷史最悠久的波特酒廠之一,創立於1750年。酒廠以生產高品質的茶色波特(Tawny Port)與單一年份茶色波特(Colheita)享譽全球,同時在宣告的絕佳年份也會推出頂級的年份波特酒(Vintage Port)。葡萄來自斗羅河谷(Douro Valley)的優質葡萄園,使用國產多瑞加(Touriga Nacional)等傳統品種釀造。伯梅斯特的年份波特酒擁有深邃的色澤、濃郁的黑莓與巧克力香氣,單寧強勁,具備數十年的陳放潛力。
Sold Out
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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