酒莊坐落於教皇新堡的北面，Alain Jaume 酒莊擁有優越的地理條件，坐落在新教皇城堡的北部，羅納河的左岸，由將近120 英畝的土地構成，分部在三個不同的地區：新教皇城堡地區，羅納河谷”Les Champauvins”和羅納河谷地區。酒莊以斜披和高原區地形為主，這裡的葡萄藤樹齡高達90年，擁有許多助於葡萄生長的優越條件：首先土壤特徵明顯，由阿爾卑斯山的石灰砂岩構成，給予了葡萄生長所需的營養和優質條件。第二，溫和的氣候特徵，小氣候特徵給這裡的葡萄帶來了燦爛的陽光，低降雨量，乾燥的密史脫拉風，使葡萄生長更加健康，同時葡萄質量也得到提高了。 Cotes du Ventoux 產區的海拔比大多數南羅納產區都要高，氣候也比較涼爽。這里傳統生產的是紅酒和桃紅酒，各方面都很輕巧而年輕時非常活潑。