碧尚女爵酒莊：優雅的超二級莊
2024-03-13
碧尚女爵酒莊位於法國波爾多Pauillac，列為二級莊，但優異的品質受公認為超二級酒莊👉
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它與碧尚男爵酒莊（Chateau Pichon-Longueville Baron）同宗同源，一脈相承。
【酒莊特色🍇】
這片佔地89公頃的葡萄園擁有獨特的土壤結構，底層是砂礫土，頂層則是粘土。碧尚女爵酒莊以61%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、32%的梅洛（Merlot）、4%品麗珠（Cabernet Franc）和3%小維鐸（Petit Verdot）的比例種植葡萄，平均樹齡達45年。酒莊堅持傳統的全手工採摘方式，在豐收季節超過100名工人專注於葡萄採摘，確保每一顆葡萄都能以最佳的狀態呈現。
【酒款特色🍷】
碧尚女爵的葡萄園分佈在波雅克 ( Pauillac ) 和部分聖朱利安 ( Saint-Julien ) 地區，為了追求最高品質，酒莊採用按小地塊分階段採收的方法，確保每一片土地的葡萄都能達到最佳的成熟度。在發酵完成後，酒莊再根據不同風土條件的地塊進行最後的混調。這樣的釀酒方式賦予碧尚女爵酒款細膩而柔順的風格，散發複雜的香氣，優雅非凡。相較於男爵酒款，女爵展現出更多女性化的特質，同時擁有極高的陳年潛力，必定能帶給您無與倫比的品味享受。
碧尚女爵酒莊的一軍正牌酒的偉大年份包括💯：
2000年代：2000, 2005
90年代：1990, 1996
80年代：1982, 1983, 1985, 1986, 1989
70年代：1970
60年代：1961
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