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Chateau La Fleur Petrus, 2016

花柏翠酒莊

JS
99
DC
98
WA
97
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 9
單價(含台灣稅項)
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means of transportation
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台灣
產區資料
法國 波爾多 龐馬可
特點
2016年Château La Fleur-Pétrus年份備受讚譽,評論家們稱讚其卓越的強度、深度和優雅。 James Suckling 給予99分,指出其令人印象深刻的黑莓、乾花和橙皮香氣,隨後演變成黑松露和濕土氣息,口感飽滿,單寧強勁細膩,餘韻悠長。 Robert Parker's Wine Advocate 則給予97分,強調其黑森林蛋糕、紅醋栗果凍和枯萎玫瑰的香氣,中等到飽滿的酒體,層次豐富的黑色水果和紅色水果的火花,以及堅實、成熟、顆粒感的單寧和清新感。 【 寶物隆(Pomerol)的典範,提供深邃的深度和複雜性,帶有令人難以抗拒的誘惑力 】。 這款波爾多寶物隆紅酒主要由梅洛(Merlot)葡萄(91%)和9%的品麗珠(Cabernet Franc)混釀而成,賦予其絲滑、豐腴、嚴謹和複雜的特質。 品酒筆記常提及濃郁的黑色水果核心,如黑醋栗和黑櫻桃,口感質地優美,甜美而豐滿。 它展現出被果味巧妙隱藏的成熟單寧、極佳的酸度和優雅的餘韻。 其他品酒筆記還提到橡木、煙草、巧克力、李子、黑莓、皮革、泥土、煙燻、櫻桃、覆盆子、甘草、胡椒、薄荷和紫羅蘭的香氣。 食物搭配方面,這款濃郁豐厚的紅酒建議搭配牛肉、羊肉、家禽和野味(鹿肉、鹿肉)。 其優雅和深度使其適合重要的慶祝活動、正式晚宴,或作為嚴肅品酒會的焦點。建議在2025年之後飲用。
背景資料
花柏翠酒莊是波爾多波美侯產區極受尊崇的酒莊,自1950年起由莫意克家族擁有。葡萄園位於花堡和柏翠莊之間,得益於卓越的礫石和黏土土壤。這款以梅洛為主的葡萄酒以其優雅、絲滑的質地以及黑櫻桃、松露和紫羅蘭的複雜香氣而備受讚譽。
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