2022年布根地，特別是夜聖佐治（Nuits-Saint-Georges）的年份，預計將會非常出色。 儘管生長季節炎熱乾燥，但六月及時的降雨確保了葡萄藤的茁壯成長，帶來了理想的條件和濃郁但產量適中的收成。 雖然夜聖佐治在六月經歷了一些冰雹，但主要影響的是產量而非葡萄的品質。 這個年份的溫暖氣候使得葡萄酒已經易於入口，口感順滑飽滿，並由清新的酸度平衡。 Lucien Le Moine 的2022年夜聖佐治「Les Vaucrains」預計是一款強勁且具陳年潛力的特級園（Premier Cru）。它通常展現出卓越的密度和結構，帶有黑櫻桃、黑加侖和李子等深紅色和黑色水果的風味。 這些果味常與鐵質、森林泥土和礦物石灰石的泥土氣息交織，並帶有石墨、煙草和橡木香料的暗示。 年輕時，預計會有堅實、緊緻的單寧，隨著時間的推移會逐漸融合，帶來悠長而鹹香的餘韻。 這款酒被形容為深沉而強勁，單寧既活潑又優雅。 【夜聖佐治最有力且具陳年潛力的特級園之一，以其強勁的黑皮諾和卓越的密度與結構而聞名。】 🍴 這款濃郁的紅酒與濃郁的菜餚完美搭配。考慮經典的搭配，如烤紅肉，特別是烤羊腿，或精選的成熟硬芝士。 它也可以搭配更豐盛的家禽菜餚，如烤雞或火雞。 🥂 這款酒是葡萄酒收藏家的絕佳選擇，因為它適合陳年，並會隨著時間的推移發展出卓越的複雜性和深度。 雖然現在已可飲用，但建議等待2-3年，讓橡木味更好地融合，使葡萄酒充分展現其清新和複雜的層次。 它非常適合高雅的晚宴或需要一款強勁、不斷演變的布根地葡萄酒的特殊場合。