2020 年份的 Pierre-Yves Colin-Morey Meursault 來自一個儘管早期有霜凍風險，但 Chardonnay 葡萄仍然產量豐盛，品質卓越的年份，展現出成熟度與酸度的獨特平衡。 Pierre-Yves Colin-Morey 被譽為布根地白酒界最傑出的年輕釀酒師之一，以釀造清晰表達風土特色的葡萄酒而聞名。 這款 Meursault 是由 Narvaux、Luchets、Grands Charrons 和 Vireuils 等特級地塊的葡萄混釀而成。 預期有高度芳香的風味，帶有梨、Cox Orange 蘋果、青檸和優雅新雪松橡木的「香氣雲」。 口感上，蘋果、梨、堅果、杏仁膏、冰凍奶油和礦物質的味道，與完美融合的橡木味相得益彰。 酒體中等偏厚，酸度中等偏高，餘韻悠長。 更多品酒筆記揭示檸檬油、榛果、香草、白桃和烘烤味，展現出豐富而有結構、清新的特點。 【清晰表達風土特色，並深入研究礦物驅動型 Chardonnay，出自布根地最傑出的年輕釀酒師之一。】 這款經典的 Meursault 非常適合搭配海鮮、義大利麵、肥美魚類（如鮭魚或鮪魚）、溫和軟起司和醃製肉類。 雖然可能需要一些時間醒酒，但這款令人沉思的葡萄酒飲用期為 2021 年至 2034 年，是精緻晚餐或特別聚會的絕佳選擇。