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Dugat Py, Mazis Chambertin Vieilles Vignes Grand Cru, 2009

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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數量: 8
單價(含台灣稅項)
TWD 48523
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產區資料
法國 勃艮地 馬慈-香栢丹
特點
Dugat Py Mazis Chambertin Vieilles Vignes Grand Cru 2009 是一款備受推崇的布根地紅酒,以其濃郁和集中度而聞名。 【評論家讚揚其令人驚嘆的品質和巨大的陳年潛力】。 2009年份的布根地普遍被認為非常出色,出產了成熟而強勁的葡萄酒。 這款Pinot Noir的品飲筆記強調其濃郁的花香,經典的Mazis帶有標誌性的「野性」氣息,同時伴隨著非常成熟而清新的紅莓果香和深沉的泥土芬芳。 有些人會聞到烤肉、黑櫻桃、黑醋栗、利口酒和甜香料的味道,帶有隆河谷(Rhône)的特色。 口感方面,味道集中而宏大,濃郁到近乎奢華,乾浸出物的含量令人難以置信。 餘韻強勁悠長,精準、集中、平衡得無可挑剔,簡直令人驚嘆。 其他描述包括櫻桃、咖啡、焦油、巧克力,以及包裹著全串香料的深色Pinot精髓。 雖然仍然年輕,但單寧已開始釋放,增添了複雜性和質感,而不會阻礙果味。 這款酒通常被描述為需要大量時間演變,建議在2025年或更晚的時間才開瓶。 🍴 食物搭配建議包括鴨肉、鵝肉和野味。 其他合適的搭配還有牛肉、小牛肉和家禽。 🥂 這款特級布根地紅酒非常適合高雅的晚宴、特別慶祝活動,或者作為珍貴的收藏品加入嚴謹的酒窖。 它的複雜性和陳年潛力使其成為尋求成熟、深邃布根地紅酒的鑑賞家的完美選擇。
背景資料
杜卡皮酒莊(Domaine Dugat-Py) 是勃根地 Gevrey-Chambertin 村的葡萄酒生產商。它以在查姆斯-香貝丹 (Charmes-Chambertin) 和香貝丹 (Chambertin) 等特級葡萄園釀造的黑皮諾紅葡萄酒而聞名。它還生產一系列一級園葡萄酒,以及產自科頓-查理曼葡萄園的特級園霞多麗葡萄酒。
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