2018年份的Pierre-Yves Colin-Morey Meursault 1er Cru Goutte d'Or來自一個被釀酒師Pierre-Yves Colin-Morey形容為早熟的年份，出產的白酒成熟而清新，香氣特別濃郁，口感豐腴、美味且平衡。 2018年布根地白酒以其成熟度和清新度著稱，兼具2015年（最成熟）、2016年（最異國情調）和2017年（最典型）的特點。 這款酒採用嚴謹的釀造方法，包括還原性培養、不攪桶，並在350公升的橡木桶中陳釀，這種風格備受好評。 現正進入最佳飲用期，並有潛力陳年至2035年。 【還原性、張力十足的陳年白酒風格】。 Pierre-Yves Colin-Morey的默爾索品酒筆記通常強調其美妙的香氣，帶有白色花朵、檸檬皮、鳳梨、堅果、燧石和碎石的氣息。 口感可呈現檸檬、葡萄柚、鳳梨、杏仁、烤芝麻、奶油、黃油、鹹味和燧石的味道，口感極佳，酸度適中，餘韻悠長。 2018年份特別展現出成熟梨子和烤杏仁的風味，質地柔滑，並以Colin-Morey標誌性的酸度保持其清爽和精確。 食物搭配建議包括烤魚、烤雞、奶油義大利麵和燉飯，以及軟質乳酪。 建議輕微冰鎮至11-13°C，因為過冷會抑制香氣的散發。 這款Meursault 1er Cru Goutte d'Or是慶祝餐或特殊場合的絕佳選擇，特別是搭配濃郁美味的菜餚。其陳年潛力也使其成為葡萄酒愛好者的貼心禮物。