Stéphane Montez 的 Condrieu Les Grandes Chaillées 2024 是一款來自北隆河谷的白葡萄酒，完全由 Viognier 葡萄釀製。這個年份的酒色呈現清澈的淺稻草黃，帶有金色光澤，非常吸引人。香氣非常芬芳迷人，散發著金合歡、蜂蜜和烤麵包的細膩氣息。 入口清新活潑，礦物味明顯，餘韻悠長。 這款酒來自 Chavanay、Saint Michel sur Rhône 和 Vérin 位於花崗岩（Arzel）風土上的六塊地。 經過 9 小時的浸皮，隨後在橡木桶和半桶中進行乳酸發酵，並在 75% 新桶和 25% 新法國橡木半桶中陳釀 10 個月。 【 以其活潑的清新感和顯著的礦物風味而聞名 】。建議在 2026 年至 2034 年間飲用。 食物搭配建議包括香煎鵝肝、煙燻鮭魚、小紅鯔魚、北極紅點鮭、壽司、搭配菊芋奶油的扇貝、小龍蝦沙拉、熱蘆筍和杏桃塔。 也非常適合搭配熱山羊乳酪、柑橘汁小牛肉飯、蒸小胡蘿蔔、烤龍蝦、蘆筍碎、咖哩鮟鱇魚、荷蘭醬烤大比目魚和春季蔬菜燉飯。 這款酒非常適合需要優雅芳香白葡萄酒的特殊場合，例如精緻的晚宴、慶祝海鮮盛宴，或是重視美酒的私人聚會。它的清新和花香特點使其適合春夏季的活動。