François Villard 的 Seul en Scène 2017 是一款來自北隆河谷的紅葡萄酒，由 100% Syrah 葡萄釀製，葡萄藤約有 20 年樹齡。 風土是 Seyssuel (Pelissonnes)，其特點是分解的石英片岩和朝南的坡地。 釀造過程採用 100% 整串葡萄，並在開放式發酵槽中進行兩週發酵。 隨後在橡木桶中陳釀 18 個月，其中 20% 為新桶，80% 為 3 至 5 年舊桶。 評論家指出，它帶有漿果、成熟深色李子、黑果醬和甘草的香氣。 口感非常柔順多汁，帶有成熟、豐滿的深色水果風味。 James Suckling 建議現在飲用。 【 以其柔順、多汁的深色水果風味和優雅風格而聞名 】。François Villard 原本是廚師出身，他的釀酒風格已演變為更優雅的北隆河谷葡萄酒，擺脫了早期濃郁芳香和華麗的風格。 食物搭配方面，François Villard 的紅酒建議搭配羊肉、亞洲菜、豐盛的魚類菜餚，例如鮪魚、蘑菇和義大利麵。 2017 年份儘管是炎熱的一年，但成功捕捉到水果的豐腴感同時保持活力。 這款酒適合多種場合，從朋友聚餐到較正式的聚會皆宜。其豐富的果味和柔順的口感使其成為搭配餐點或單獨享用的多功能選擇。特別適合涼爽的夜晚或溫馨的聚會。