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Saint Sylvestre, Blanc, 2016

聖西爾維斯特, 白酒

白葡萄酒
1.5L
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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法國
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台灣
產區資料
法國 朗格多克- 魯西雍
特點
聖西爾維斯特酒莊(Domaine Saint Sylvestre)以其對土壤健康和生物多樣性的堅持而聞名,這種理念讓他們的葡萄酒品質年復一年地提升。 莊主Sophie和Vincent Guizard致力於展現朗格多克(Languedoc)風土的卓越。 2016年的聖西爾維斯特白葡萄酒(Saint Sylvestre Blanc)通常由瑪珊(Marsanne)、瑚珊(Roussanne)和維歐尼耶(Viognier)混釀而成,並在布根地(布根地)橡木桶中發酵和陳釀12個月。 這個年份也有大瓶裝(Magnum)供應。 品酒筆記顯示這是一款精緻、花香濃郁、細膩的葡萄酒,風味集中。 酒液呈清澈的金黃色,帶有杏桃、黃桃和白油桃等核果香氣。口感果味濃郁,幾乎帶有蜜糖感,並由清新的草本氣息和宜人的酸度完美平衡,整體呈現出豐富、礦物感十足且複雜的風格。 這款酒非常適合作為優雅的開胃酒或搭配精緻晚餐。 🍴 食物搭配建議包括海鮮、白肉魚、鮪魚塔塔、橄欖油香煎劍魚排、各式沙拉以及香煎墨魚。 🥂 適合在精緻聚會、慶祝餐宴上享用,或僅僅是為了享受一份優雅的愉悅時光。 【卓越的朗格多克白葡萄酒,精緻、花香、細膩,風味集中。】
背景資料
聖西爾維斯特酒莊位於法國朗格多克地區的普埃沙邦村,由Sophie和Vincent Guizard夫婦經營。他們生產紅酒和白酒。聖西爾維斯特白酒是他們其中一款白酒,通常是使用瑚珊、瑪珊、維歐尼和夏多內等葡萄混釀而成。
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