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Gilles Wicky, Trois Cepages, 2021

吉爾維奇酒莊, 三品種紅酒

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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法國
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台灣
產區資料
美國 汝拉
特點
Gilles Wicky 酒莊(由Christelle & Gilles Wicky經營)是法國汝拉(Jura)地區的天然紅酒生產商。 他們2021年份的「Trois Cépages」是一款獨特的混釀,採用了三種當地葡萄品種:佳美(Gamay)、特魯梭(Trousseau)和普薩(Poulsard)。 這種混釀通常賦予葡萄酒輕盈的酒體、柔和的單寧和中等酸度,是法國汝拉紅酒的典型特徵。 【來自法國汝拉地區的天然紅酒,混釀了當地葡萄品種佳美、特魯梭和普薩。】 餐酒搭配建議:這款多用途的紅酒非常適合搭配野味,例如鹿肉,以及各種開胃菜和小吃、蘑菇料理、溫和的軟芝士和醃肉。 活動建議:非常適合輕鬆的聚會、搭配法式拼盤的夜晚,或享用鄉村法式料理的晚餐。 其獨特的混釀使其成為與朋友分享和討論的迷人葡萄酒。
背景資料
吉爾維奇酒莊(Gilles Wicky)由吉爾·維奇與克麗絲黛爾·維奇在法國汝拉(Jura)產區的聖艾涅斯(Sainte-Agnès)經營,是一間自然酒莊。酒莊於2003年成立,擁有4.5公頃有機葡萄園,致力於釀造能展現風土與果實風味的自然葡萄酒。他們的「三品種」紅酒通常由特魯梭(Trousseau)、普薩(Poulsard)和佳美(Gamay)三種葡萄混釀而成。
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