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Les Granges Paquenesses, Cotes Du Jura Savagnin La Pierre, 2019

格朗日帕克內斯酒莊, 汝拉丘薩瓦涅白酒 La Pierre

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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法國
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產區資料
法國 汝拉
特點
Les Granges Paquenesses 酒莊由 Loreline Laborde 於 2010 年創立,以其對有機和生物動力法實踐的承諾而聞名,釀造出優雅精緻的葡萄酒。 這款 2019 年的 Côtes du Jura Savagnin 'La Pierre' 來自 Pupillin 的一個特定地塊,那裡有 25 年樹齡的葡萄藤在輕盈的沙質土壤中茁壯成長。 這是一種特別優雅的 *ouillé*(添桶)Savagnin 風格,突顯了其作為餐酒的卓越多功能性。 聞起來有清新的萊姆香氣,口感上果味與酸度完美平衡,帶有燉檸檬、一絲薄荷、香料、獨特的鹹味和迷人的苦味。 【來自特定地塊的優雅添桶 Savagnin,展現其作為餐酒的極致多功能性。】 🍴 食物搭配建議:這款 Savagnin 是極佳的開胃酒,與核桃和孔泰乳酪、經典乳酪塔、炸鱈魚餅、魚肉凍或蝦搭配得天衣無縫。它亦能與各種海鮮和汝拉地區的美味乳酪完美搭配。 🥂 活動建議:非常適合舉辦精緻的乳酪和熟食之夜、海鮮晚宴,或作為任何聚會的開胃酒。
背景資料
格朗日帕克內斯酒莊是法國汝拉產區的一家自然酒莊,由Loreline Laborde於2010年創立。 酒莊採用生物動力法耕種,種植薩瓦涅、夏多內、普薩和特盧梭等汝拉傳統葡萄品種。 這款「La Pierre」是汝拉丘法定產區的薩瓦涅白酒,以其優雅、礦物風味濃郁的風格而聞名。
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