2019年Gauby Côtes Catalanes Old Vines紅酒是該地區風土與Gauby生物動力哲學的明證。這款酒展現出深色水果和野草的複雜風味，帶有精緻的單寧和清涼的礦物感，全串發酵賦予其非凡的深度。 預期有黑莓、李子等黑色水果香氣，伴隨著皮革和煙燻的泥土氣息，香草和巧克力的橡木調，以及胡椒和薄荷的辛香。 【以傳統方法和老藤進行生物動力種植】是Gauby酒莊自1980年代初以來的標誌，採用馬匹耕作和天然害蟲防治等做法，賦予葡萄酒獨特的個性。 食物搭配建議：這款濃郁的紅酒非常適合搭配烤羊肉、烤野味或豐盛的燉菜。它也是牛肉、小牛肉和義大利麵菜餚的絕佳選擇。 活動建議：這款多功能紅酒非常適合精緻的晚宴、輕鬆的美食之夜，或任何需要展現個性和深度的場合。