2020 年 Jérôme Bretaudeau Statera 紅酒展現了羅亞爾河谷新興釀酒師的非凡才華與多元風格。釀酒師 Jérôme Bretaudeau 以其創新的葡萄種植和釀酒技術而聞名，這款酒採用 100% 黑皮諾葡萄釀製，種植於獨特的輝長岩、白色和粉紅色石英土壤上。 這種對風土和葡萄品種的堅持，在通常以密斯卡岱（Muscadet）白酒聞名的地區實屬罕見（因此被標示為法國餐酒 Vin de France），並引起了廣泛關注，甚至連 Billecart-Salmon 也投資了這個酒莊。 酒評家們讚揚 2020 年份的微妙優雅和活力。James Suckling 形容它活潑清爽，帶有濃郁的紅色水果核心和誘人的餘韻，而 Robert Parker's Wine Advocate 更給予 95 分的高評價。 酒款散發著碎紅莓、黑櫻桃、玫瑰和桃子的迷人香氣，口感純淨、精確而活潑，單寧細膩，餘韻悠長。 【Billecart-Salmon 投資酒莊，突顯其日益提升的國際地位及在密斯卡岱地區獨特的黑皮諾表現。】 🍴 餐酒搭配建議: 東方菜：北京烤鴨、叉燒、炒蘑菇、清淡點心。 西方菜：櫻桃鴨胸、蘑菇塔、烤雞、法式肉腸、軟質乳酪、油性魚類如鮭魚。 🥂 活動建議: 非常適合高雅的晚宴、朋友聚會，或是作為送給欣賞生物動力法和富有表現力黑皮諾的葡萄酒愛好者的禮物。其活潑的特性也使其適合夏季燒烤。