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Didier Dagueneau, Jardin De Babylone Sec, 2014

迪迪耶達格諾, 巴比倫花園干白

白葡萄酒
500ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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法國
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台灣
產區資料
法國 西南部
特點
2014年Didier Dagueneau Jardin de Babylone Sec 是一款來自傳奇釀酒師Didier Dagueneau酒莊的卓越白葡萄酒,現由其子Louis-Benjamin延續。這款Jurançon Sec以其卓越的精緻度和濃郁的芳香而聞名,源自奧貝爾坦(Aubertin)一個僅3公頃的小葡萄園。2014年份獲得了評論家的高度評價和眾多用戶的4.1高分。品酒筆記顯示其具有美味的蜜餞香氣和令人難以置信的純淨度。它提供多汁的黃色水果風味、顯著的礦物感和持久的柑橘酸度。預期會有濃郁的芳香,帶有松露、榲桲、異國水果和明亮柑橘的迷人氣息,最終呈現出金黃色、多層次的體驗,伴隨著活潑的酸度和礦石般的礦物感。其他描述包括梨、蘋果、榲桲(核果)、礦物質、蜂蜜、石頭(泥土)、檸檬、柑橘、青檸(柑橘)以及鳳梨和芒果等熱帶水果風味。【這款來自傳奇釀酒師Didier Dagueneau的稀有Jurançon Sec,以其卓越的精緻度、濃郁的芳香和陳年潛力而聞名。】 食物搭配建議:這款多功能的白葡萄酒與多種菜餚完美搭配。它非常適合搭配鹹味菜餚,例如烤龍蝦或咖哩蝦。其他理想的搭配包括貝類、清淡的魚肉、家禽、素食菜餚、陳年山羊乳酪、生魚片,或搭配杏桃和榲桲醬汁的鴨肉。 場合建議:這款酒非常適合特別的美食活動、豪華海鮮晚宴,或作為精緻的開胃酒。其稀有性和評論家的高度讚譽也使其成為收藏家的珍貴藏品,以及一份令人難忘的禮物的絕佳選擇。
背景資料
迪迪耶達格諾是羅亞爾河谷的傳奇名莊,以釀造世界頂級的白蘇維濃聞名。其在朱朗松產區的『巴比倫花園』項目專注於小芒森葡萄,釀造出極具張力、充滿異國果香與深邃礦物感的干白葡萄酒。
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