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Pierre Gonon, Saint Joseph Les Oliviers, 2020

DC
95
WA
95
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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2026-10-30
法國
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台灣
產區資料
法國 隆河坡
特點
2020年Pierre Gonon Saint Joseph Les Oliviers白酒是一款備受讚譽的隆河谷白酒,主要由80%的Marsanne和20%的Roussanne混釀而成,以其活潑的個性和卓越的平衡感而聞名。 儘管來自炎熱的年份,它仍保持著純淨和清新的美感。 品酒筆記顯示,其香氣帶有金蘋果、杏仁醬、奶油蛋捲和碎石的氣息,中等酒體,口感呈現蜂蜜梨和甜瓜風味,並有活潑的清新感和清爽的酸度支撐。 有評論指出,其礦物感和悠長的餘韻,精準而有力,並帶有一絲甘油的圓潤感。 該酒在大型橡木桶和舊橡木桶中發酵,並在酒泥上陳釀一年。 【此年份因其類似Hermitage的結構和集中度而備受讚譽,即使在炎熱的年份也能展現出卓越的豐富與清新平衡。】 🍴 這款豐腴且平衡的白酒非常適合搭配奶油雞肉或海鮮菜餚。 它也與白果園水果、鳳梨以及豐富且酸度適中的菜餚完美搭配。 🥂 適合舉辦精緻的晚宴、特別的海鮮慶典,或作為一款需要數小時醒酒才能完全展現其複雜性的沉思型葡萄酒。
背景資料
果農酒莊(Pierre Gonon)是北隆河谷聖約瑟產區的標竿莊園。 它尤其以以西拉葡萄釀製的濃鬱、辛辣的紅葡萄酒而聞名。Pierre Gonon 於 1988 年建立了他的同名莊園,至今仍由家族擁有和經營。 佔地2 公頃(5 英畝)的葡萄園坐落在圖爾農 (Tournon)、莫韋 (Mauves) 和聖讓德穆佐爾斯 (Saint Jean de Muzols) 最好的花崗岩山坡上,的土地,種植了瑪珊和胡珊。 這些葡萄園自 2004 年起就獲得了有機認證。
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