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Jamet, Cote Brune, 2020

RP
100
DC
99
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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2026-10-30
法國
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台灣
產區資料
法國 隆河坡 羅地丘
特點
2020年隆河谷(Rhône Valley)的年份表現非常成功,Jamet的Côte-Rôtie也不例外,得益於溫和的冬季和乾爽的春季,葡萄提早發芽。 2020年的Côte Brune被形容為卓越、強勁且結構分明,展現出成熟而純淨的風格。 釀酒師Jean-Paul Jamet在2020年沒有去梗,並根據每個年份的獨特特徵調整帶梗的比例。 這款Côte Brune在2020年的酒桶中表現尤為突出。 香氣方面,預期會有令人驚豔的花香、乾燥花香,並伴隨著活潑的黑覆盆子果香。 口感中等至飽滿,帶來奇妙的濃郁和強度,卻不顯厚重。 展現出極其細膩、絲滑的單寧和宜人的酸度,帶有玫瑰、紫羅蘭、肉桂、黑橄欖、迷迭香和完美成熟的明亮黑莓風味。 更複雜的層次來自於礦物氣息、紅色和藍色水果、焚香、煙肉、橄欖和濃郁花朵的廣闊香氣,隨後是濃郁的黑莓、黑覆盆子、橄欖醬、煙燻肉、五香粉和紫羅蘭風味,並以礦物核心為基調。 餘韻悠長、辛辣且持久。 【令人驚豔的花香、乾燥花香與活潑的黑覆盆子果香,口感奇妙濃郁而輕盈。】 🍴 食物搭配建議包括羊肉、牛肉、家禽和野味(如鹿肉、野豬肉)。 🥂 這是一款卓越的葡萄酒,至少可以陳年二十年,非常適合窖藏和在需要一款強勁、結構分明且不斷演變的紅酒的特殊場合享用。
背景資料
雅美酒莊(Domaine Jamet)是位於法國北羅納河翁普依(Ampuis)葡萄酒區的知名葡萄酒生產商,以其傳統的羅第丘(Cote Rotie)葡萄酒而聞名。該莊園擁有大約七公頃(17英畝)的葡萄園,分佈在羅第丘的Côte Brune和Côte Blonde地區的小塊土地上。葡萄園主要種植西拉(Syrah),並補充了少量的瑪珊(Marsanne)、維歐尼(Viognier)和瑚珊(Roussanne)。該莊園由Joseph Jamet於1950年創立。到了1976年,Domaine Jamet開始自家裝瓶。Joseph退休後,他的兒子Jean-Luc和Jean-Paul接手莊園。目前,Jean-Paul和Corinne Jamet負責莊園的經營,並於2015年他們的兒子Loïc也加入。
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