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Thierry Allemand, Cornas Chaillot, 2016

CT
94
WS
93
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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法國
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台灣
產區資料
法國 隆河坡 科爾納斯
特點
2016年份的Thierry Allemand Cornas Chaillot 是一款備受推崇的北隆河Syrah紅酒,以其濃郁和優雅而聞名。該年份在北隆河地區普遍被認為是非常出色,出產的葡萄酒兼具清新感和結構。這款酒呈現深邃的紅寶石色澤,散發著濃郁而誘人的香氣,帶有藍莓、焚香、異國香料和礦物質的氣息。口感上,它充滿香料味的黑藍色水果、香料蛋糕、橄欖和紫羅蘭花瓣的味道,展現出真正的力量和張力,卻不顯肥膩。花香和礦物味引領著一個驚人而純淨的悠長餘韻,由柔順、逐漸增強的單寧塑造。它以其花香和濃度的完美融合而聞名。【獲得Vinous等酒評家96/100高分讚譽】。 🍴 餐酒搭配:這款濃郁且單寧強勁的紅酒非常適合搭配豐盛的肉類菜餚。可以考慮牛肉、羊肉、家禽或野味(如鹿肉)。豐盛的燉菜、烤牛排或烤鴨也會是絕佳的選擇。 🥂 場合建議:非常適合高雅的晚宴、特別的慶祝活動,或是供認真的葡萄酒愛好者靜心品嚐的夜晚。這是一款需要細心品味並能帶來豐厚回報的葡萄酒,適合重視美酒的聚會。
背景資料
蒂埃里·艾蒙酒莊(Thierry Allemand)是北羅納河谷科爾納斯產區的領先生產商,以西拉葡萄釀造葡萄酒。 這些葡萄酒以其品種表現力和天鵝絨般的口感而聞名,擁有一群忠實的追隨者,莊園由阿勒曼在 20 世紀 80 年代開始透過購買大片地區的小型廢棄土地來組建。面積不到 5 公頃(12 英畝)。頂級 Les Chaillots 和 Reynard 特釀僅 500 箱,總是供不應求。
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